Olen Jouni Laakso, 23-vuotias keittiöapulainen. Valmistuin kokiksi 2019 Kiipulan ammattiopistosta. Viihdyin koulussa. Äidinkieleni on englanti, joten se aiheutti hieman haasteita opinnoissa, lähinnä kommunikoinnissa toisten kanssa.
Ennen Sarkaa en ole ollut palkkatyössä ja työttömänä ehdin olla noin vuoden verran. Valmistuttuani minulla oli vaikeaa alkaa etsiä töitä. Vinkin Sarkan paikasta sain Ohjaamosta.
Työskentelen tällä hetkellä Linnainmaan koulun keittiöllä tiskihuollossa. Viihdyn työssäni, ja työkavereiden kanssa on kiva työskennellä.
Olen oppinut, miten suuressa laitoskeittiössä työskennellään. Toki jokaisella työpaikalla ovat omat käytänteensä.
Tulevaisuuden näkyminä on, että jatkossakin työskentelen mielelläni keittiöalalla koulumaailmassa. Kaiken kaikkiaan näen tulevaisuuden hyvänä työllistymisen suhteen.
Toisille nuorille työnhakijoille sanoisin, että ole rohkea ja sinnikäs työpaikan haussa. Hakiessani Sarkan työpaikkaa, soitin hakemuksen laiton jälkeen pariinkin otteeseen, että löytyisikö töitä. Haastattelun jälkeen pääsin töihin. Sinnikkyys palkittiin!